面团揉成团,饧面30分钟再揉光,再饧面2小时以上
分6份,擀约长方形,抹油酥,四周不抹(薄薄一层油酥即可),从左向右卷起,边卷边抻,依次码放
从第一个油酥面团卷开始,两头压紧,左右两头向内对折,依次码放
从第一个长方形面团开始,擀平擀长
中小火两面定型上色,烤箱热风200度3-4分钟
面团揉成团,饧面30分钟再揉光,再饧面2小时以上
分6份,擀约长方形,抹油酥,四周不抹(薄薄一层油酥即可),从左向右卷起,边卷边抻,依次码放
从第一个油酥面团卷开始,两头压紧,左右两头向内对折,依次码放
从第一个长方形面团开始,擀平擀长
中小火两面定型上色,烤箱热风200度3-4分钟